Grano de Deméter

“... Su relación con el grano asemeja a Deméter, emparejada con su hija Perséfone, a las deidades del espíritu del grano...
... según [Diodoro] el grano crecía silvestre, Deméter lo descubre y, al conocer el rapto [de su hija Perséfone], lo hace desaparecer, pero con el regreso de su hija la diosa lo reintroduce, ya como cultivo, al dárselo a sembrar a Triptólemo...
... en el Himno a Deméter, Kóre o Core es raptada evidentemente en primavera y en cambio la reunión de Deméter y su hija se celebra en otoño, como los misterios Eleusinos, en Boedromión (octubre). Según Cornford, el motivo es que Kóre pasa en el mundo subterráneo el verano, precisamente cuando el grano no está en los campos, y el mito alude a la costumbre griega de guardar el grano en pýthoi o graneros subterráneos hasta que vuelve a usarse para sembrar.”

Alberto Bernabé Pajares